Evaluación de preferencias hacia las mandarinas en el mercado británico. Aplicación de las subastas Vickrey
El presente trabajo tiene como objetivo analizar las preferencias de los consumidores británicos hacia cinco variedades de mandarinas (dos de ellas españolas) en tres condiciones de información diferentes: inspección visual, pelado y cata. Se aborda, por tanto, el proceso de compra desde dos perspec...
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitat Politècnica de València
2011-10-01
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Series: | Economía Agraria y Recursos Naturales |
Subjects: | |
Online Access: | https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/5059 |
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