Karyantina, M., Pramesti, G. D., & Wulandari, Y. W. Karakteristik sosis berbahan dasar jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan tahu serta penambahan tepung kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dan susu skim. Universitas Trunojoyo Madura.
Chicago Style (17th ed.) CitationKaryantina, Merkuria, Ginza Desy Pramesti, and Yustina Wuri Wulandari. Karakteristik Sosis Berbahan Dasar Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Dan Tahu Serta Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Dan Susu Skim. Universitas Trunojoyo Madura.
MLA (9th ed.) CitationKaryantina, Merkuria, et al. Karakteristik Sosis Berbahan Dasar Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Dan Tahu Serta Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Dan Susu Skim. Universitas Trunojoyo Madura.