Fortalecimiento de la Red de Mujeres Rurales mediante la producción, procesamiento y comercialización de granos básicos

El presente proyecto ha logrado incrementar la producción de granos básicos, su industrialización y comercializaciónparateneralternativasalimentarias y nutritivas, de modo que se fortalezca la soberanía alimentaria de las zonas rurales de Costa Rica. El impacto en lo local se expresa en el for tal...

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Main Authors: Alejandra Bonilla-Leiva, Ana Ruth Bonilla-Leiva, Marvin Amador-Guzmán, Nancy Hidalgo-Dittel
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2012-11-01
Series:Tecnología en Marcha
Subjects:
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/481
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