El Taller Educativo Participativo en Educación Alimentaria Nutricional: los aprendizajes percibidos por los estudiantes universitarios
El presente artículo aborda el análisis de las percepciones de aprendizajes que emergen cuando los estudiantes universitarios desarrollan el diseño e implementación de un Taller Educativo Participativo en el marco de una Práctica de Extensión de Educación Experiencial, en la asignatura Educación pa...
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional del Litoral
2024-11-01
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| Series: | Revista +E |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/13821 |
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| author | Natalia María Sedlacek Liliana Ortigoza Gimena Dezar |
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El presente artículo aborda el análisis de las percepciones de aprendizajes que emergen cuando los estudiantes universitarios desarrollan el diseño e implementación de un Taller Educativo Participativo en el marco de una Práctica de Extensión de Educación Experiencial, en la asignatura Educación para la Salud y Economía Familiar, de la Licenciatura en Nutrición, Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral. La asignatura promueve aprendizajes para el rol de educador de los futuros profesionales. La información sobre las percepciones de esos aprendizajes se obtuvo a partir de encuesta final mixta dirigida a los estudiantes, diseñada por el equipo docente.
Los resultados dan cuenta de la implicancia de la extensión universitaria en el aprendizaje de los estudiantes. La formación crítica, innovadora y comprometida socialmente que aporta la extensión universitaria para los estudiantes se advierte de modo significativo en los resultados de la encuesta.
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| format | Article |
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| institution | Kabale University |
| issn | 2250-4591 2346-9986 |
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| publishDate | 2024-11-01 |
| publisher | Universidad Nacional del Litoral |
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| series | Revista +E |
| spelling | doaj-art-ef3026975464406cbfdbb47096de23fd2024-12-05T12:28:00ZspaUniversidad Nacional del LitoralRevista +E2250-45912346-99862024-11-011421.Jul-Dic10.14409/extension.2024.21.Jul-Dic.e0011El Taller Educativo Participativo en Educación Alimentaria Nutricional: los aprendizajes percibidos por los estudiantes universitarios Natalia María Sedlacek0Liliana Ortigoza1Gimena Dezar2Universidad Nacional del Litoral, Argentina.Universidad Nacional del Litoral, Argentina.Universidad Nacional del Litoral, Argentina. El presente artículo aborda el análisis de las percepciones de aprendizajes que emergen cuando los estudiantes universitarios desarrollan el diseño e implementación de un Taller Educativo Participativo en el marco de una Práctica de Extensión de Educación Experiencial, en la asignatura Educación para la Salud y Economía Familiar, de la Licenciatura en Nutrición, Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral. La asignatura promueve aprendizajes para el rol de educador de los futuros profesionales. La información sobre las percepciones de esos aprendizajes se obtuvo a partir de encuesta final mixta dirigida a los estudiantes, diseñada por el equipo docente. Los resultados dan cuenta de la implicancia de la extensión universitaria en el aprendizaje de los estudiantes. La formación crítica, innovadora y comprometida socialmente que aporta la extensión universitaria para los estudiantes se advierte de modo significativo en los resultados de la encuesta. https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/13821percepción de aprendizajestaller educativo participativopráctica de extensión de educación experienciallicenciatura en nutricióneducación alimentaria nutricional |
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