De la subsistance à la consommation sélective : quand la pauvreté interroge la sobriété : le cas du glanage alimentaire
La sobriété, pierre angulaire de nombreux discours écologiques, se définit par une réduction active de sa consommation. Parce que les personnes en situation de pauvreté ont des marges de manoeuvre réduites, il leur est difficile de se conformer à l’impératif de sobriété, largement diffusé par les mé...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
INRS - Centre Urbanisation Culture Société
2024-01-01
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| Series: | Lien Social et Politiques |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doi.org/10.7202/1115803ar |
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