Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)
La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca tradicional ha disminuido. Este aumento puede deberse...
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2020-10-01
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Series: | EDIS |
Subjects: | |
Online Access: | https://ojs.test.flvc.org/edis/article/view/125299 |
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