Modelos matemáticos para a secagem intermitente de arroz em casca Mathematical models for intermittent drying of rice

Propôs-se, com este trabalho, ajustar modelos matemáticos aos valores experimentais em função do teor de água e estudar os efeitos das relações de intermitência na secagem de grãos de arroz na eficiência da operação. Utilizaram-se grãos de arroz com casca produzidos na Região Sul do Rio Grande do Su...

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Main Authors: Volnei L. Meneghetti, Elvio Aosani, Jeferson C. da Rocha, Maurício de Oliveira, Moacir C. Elias, Ricardo S. Pohndorf
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2012-10-01
Series:Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662012001000012
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