Şerʿiyye Sicilleri’ndeki Mefkūd Kayıtları ve İstanbul’un Kayıp Bakkalları
Bu makalede, XVIII. yüzyılın son çeyreğinde İstanbul bakkalları ele alınmaktadır. Başkentin sayıca en kalabalık meslek gruplarından birini meydana getiren bakkallar hakkında kapsamlı bir inceleme tespit edilememiştir. Hâlbuki sıradan insanlardan yönetici kesime kadar İstanbulluların temel gıda ihtiy...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sakarya University
2016-12-01
|
| Series: | Akademik İncelemeler Dergisi |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/252536 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|