Depolama Süresinin Bazı Hıyar Çeşitlerinde Mekanik Özelliklere Olan Etkisinin Belirlenmesi

Bu çalışmada, bazı hıyar çeşitlerinde depolama süresinin ürünün mekanik özelliklerine etkisinin belirlenmesi amacıyla bir sıkıştırma test düzeneği geliştirilmiştir. Sıkıştırma testi deney ve ölçüm düzeneği; hareketli platform, tutucu, dinamometre, silindirik batıcı uç, amplifikatör, PC kart, veri to...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Yeşim Benal Yurtlu, Doğan Erdoğan
Format: Article
Language:English
Published: Ankara University 2005-08-01
Series:Journal of Agricultural Sciences
Subjects:
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1510093
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!