Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas

Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas

As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem. O presente trabalho teve como objetivo determinar as propriedades termodinâmicas e analisar a cinética de secagem de folhas de fum...

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Main Authors: G. H. H. Oliveira, P.C Corrêa, A. P. L. R. Oliveira, S. C. C. Botelho
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019-04-01
Series:Tecnología en Marcha
Subjects:
Nicotiana tabacum L
modelagem matemática
entalpia
energia de ativação
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4262
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