Tecnologia social para a garantia da segurança alimentar nos centros urbanos
Este estudo explora as cozinhas solidárias como uma tecnologia social estratégica para combater a fome e a insegurança alimentar nos centros urbanos brasileiros. Essas iniciativas, originadas em movimentos sociais e consolidadas pelo Programa Fome Zero (2003), foram institucionalizadas pela Lei n....
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
FGV’s Sao Paulo School of Business Administration (FGV EAESP)
2025-06-01
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| Series: | Cadernos Gestão Pública e Cidadania |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.fgv.br/cgpc/article/view/92673 |
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