Determinantes en la elección del consumo de mieles en Cuyo, Argentina

En el presente trabajo se focaliza sobre el consumo de las mieles en la región de Cuyo. Consideramos que es importante recuperar una mirada que trabaje de manera relacionada los sistemas de consumo y de producción anclados en el territorio. Así, ante la situación generalizada de un país que exporta...

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Bibliographic Details
Main Authors: Jimena Andrieu, Diego Tello
Format: Article
Language:English
Published: Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada 2024-06-01
Series:EUNK Revista Científica de Abejas y Apicultores
Subjects:
Online Access:https://eunk.org/index.php/revista/article/view/51
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