Cloning and sequence analysis of xylanase and β-1,3-1,4-glucanase cDNA fragments from Aspergillus niger FS6
木聚糖酶（1，4-β-xylanase，EC 3.2.1.8）以内切方式水解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键，其水解产物主要为木二糖及木二糖以上的寡聚木糖，也有少量的木糖和阿拉伯糖．该酶不仅对于降解自然界大量存在的半纤维素起着重要作用，而且也具有潜在的应用前景，如在造纸工业中用它作为纸浆的漂白剂，饲料工业中可提高纤维类饲料的消化利用率．β-1，3-1，4-葡聚糖酶（EC 3.2.1.73）能分解大麦中以β-1，3和β-1，4混合键连接的结构性非淀粉多糖β-D-葡聚糖，属于半纤维素物质．在啤酒工业中应用β-1，3-1，4-葡聚糖酶，可提高麦汁分离速度，减少啤酒混浊度和胶状沉淀物，从而改善啤酒质量...
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Zhejiang University Press
2001-05-01
|
| Series: | 浙江大学学报. 农业与生命科学版 |
| Online Access: | https://www.academax.com/doi/10.3785/1008-9209.2001.03.0352 |
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| _version_ | 1850044799769378816 |
|---|---|
| author | SUN Jian-yi LI Wei-feng GU Sai-hong XU Zi-rong |
| author_facet | SUN Jian-yi LI Wei-feng GU Sai-hong XU Zi-rong |
| author_sort | SUN Jian-yi |
| collection | DOAJ |
| description | 木聚糖酶（1，4-β-xylanase，EC 3.2.1.8）以内切方式水解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键，其水解产物主要为木二糖及木二糖以上的寡聚木糖，也有少量的木糖和阿拉伯糖．该酶不仅对于降解自然界大量存在的半纤维素起着重要作用，而且也具有潜在的应用前景，如在造纸工业中用它作为纸浆的漂白剂，饲料工业中可提高纤维类饲料的消化利用率．β-1，3-1，4-葡聚糖酶（EC 3.2.1.73）能分解大麦中以β-1，3和β-1，4混合键连接的结构性非淀粉多糖β-D-葡聚糖，属于半纤维素物质．在啤酒工业中应用β-1，3-1，4-葡聚糖酶，可提高麦汁分离速度，减少啤酒混浊度和胶状沉淀物，从而改善啤酒质量；在大麦日粮中，可改善谷物营养价值，提高畜禽生长速度和饲料转化率．因而木聚糖酶和β-1，3-1，4-葡聚糖酶作为重要经济价值酶，对于生物资源的开发利用具有重要作用．研究结果表明，微生物的木聚糖酶存在着多态性，有关黑曲霉木聚糖酶基因在国内尚未见报道．β-1，3-1，4-葡聚糖酶及其基因方面的报道主要为芽孢杆菌，在真菌中仅报道厌氧菌的β-1，3-1，4-葡聚糖酶基因．我们克隆了黑曲霉FS6的木聚糖酶和β-1，3-1，4-葡聚糖酶的cDNA片段并分析了序列． |
| format | Article |
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| institution | DOAJ |
| issn | 1008-9209 2097-5155 |
| language | English |
| publishDate | 2001-05-01 |
| publisher | Zhejiang University Press |
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| series | 浙江大学学报. 农业与生命科学版 |
| spelling | doaj-art-c5f192fe18cb42f891fa64f91f69644a2025-08-20T02:54:50ZengZhejiang University Press浙江大学学报. 农业与生命科学版1008-92092097-51552001-05-012735235410.3785/1008-9209.2001.03.035210089209Cloning and sequence analysis of xylanase and β-1,3-1,4-glucanase cDNA fragments from Aspergillus niger FS6SUN Jian-yiLI Wei-fengGU Sai-hongXU Zi-rong木聚糖酶（1，4-β-xylanase，EC 3.2.1.8）以内切方式水解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键，其水解产物主要为木二糖及木二糖以上的寡聚木糖，也有少量的木糖和阿拉伯糖．该酶不仅对于降解自然界大量存在的半纤维素起着重要作用，而且也具有潜在的应用前景，如在造纸工业中用它作为纸浆的漂白剂，饲料工业中可提高纤维类饲料的消化利用率．β-1，3-1，4-葡聚糖酶（EC 3.2.1.73）能分解大麦中以β-1，3和β-1，4混合键连接的结构性非淀粉多糖β-D-葡聚糖，属于半纤维素物质．在啤酒工业中应用β-1，3-1，4-葡聚糖酶，可提高麦汁分离速度，减少啤酒混浊度和胶状沉淀物，从而改善啤酒质量；在大麦日粮中，可改善谷物营养价值，提高畜禽生长速度和饲料转化率．因而木聚糖酶和β-1，3-1，4-葡聚糖酶作为重要经济价值酶，对于生物资源的开发利用具有重要作用．研究结果表明，微生物的木聚糖酶存在着多态性，有关黑曲霉木聚糖酶基因在国内尚未见报道．β-1，3-1，4-葡聚糖酶及其基因方面的报道主要为芽孢杆菌，在真菌中仅报道厌氧菌的β-1，3-1，4-葡聚糖酶基因．我们克隆了黑曲霉FS6的木聚糖酶和β-1，3-1，4-葡聚糖酶的cDNA片段并分析了序列．https://www.academax.com/doi/10.3785/1008-9209.2001.03.0352 |
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