Black garlic sebagai Sumber Asupan Tinggi Antioksidan untuk Meningkatkan Kesehatan Tubuh Penangkal Radikal Bebas

Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat tentang teknik dan proses pembuatan Black garlic sebagai sumber asupan tinggi antioksidan dalam meningkatkan kesehatan tubuh penangkal radikal bebas di Desa Langon, Blitar, Jawa Timur. Metode pelaksanaan yang di...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ratna Juwita, Algafari Bakti Manggara, Bintang Khoirunnisa Antawina, Eriko Mandala Haji Putra, Shandy Bagas Syahputra
Format: Article
Language:Indonesian
Published: ILIN Institute Makassar 2024-04-01
Series:Caradde
Subjects:
Online Access:https://journal.ilininstitute.com/index.php/caradde/article/view/2096
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!