PENGEMBANGAN USAHA OLAHAN DADIH PADA RUMAH DADIH YOGHMI DI KOTA PADANG PANJANG
Olahan makanan tradisional dadih dengan kandungan gizi yang tinggi di produksi oleh rumah dadih yoghmi dengan menggunakan konsep marketing mix. Permasalahan yang paling mendasar dihadapi oleh Rumah Dadih Yoghmi adalah bidang produksi dimana olahan dadih yang dihasilkan tidak tahan lama disimpan pad...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas
2022-06-01
|
| Series: | Jurnal Hilirisasi IPTEKS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/505 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|