O PROCESSO DE ABATE DE BOVINOS: implicações para a saúde e o ambiente
Resumo: Este trabalho destaca os principais problemas relacionados às condições de saúde ocupacional e ambiental durante o processo de trabalho em abatedouros, pois, apesar da importância socioeconômica destes estabelecimentos, no que diz respeito ao processamento de alimentos e geração de emprego e...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Maranhão
2012-02-01
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| Series: | Cadernos de Pesquisa |
| Online Access: | https://periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/cadernosdepesquisa/article/view/736 |
| Tags: |
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