Coordenação da qualidade: proposta de estrutura e método para cadeias de produção agroalimentares Quality coordination: a proposal of structure and method for agri-food production

A realidade competitiva vivenciada pelas empresas desestimula que elas ajam de forma isolada, requerendo ações coordenadas com outras empresas da mesma cadeia. Por essa razão, a busca pela coordenação de cadeias de produção visando à melhoria da qualidade do produto e à redução dos custos associados...

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Main Authors: Miguel Angel Aires Borrás, José Carlos de Toledo
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO) 2007-12-01
Series:Production
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-65132007000300006
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