Ewolucja światowego rynku piwa

W latach 1980-2016 światowy rynek piwa charakteryzował się wysoką dynamiką rozwoju. Produkcja i obroty handlu zagranicznego znacząco wzrosły. Istotny wpływ miały na to procesy globalizacyjne. Światowa produkcja piwa jest zdominowana przez duże koncerny browarnicze, ale w ostatnich latach ich udział...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Piotr Szajner
Format: Article
Language:English
Published: Warsaw University of Life Sciences Press 2018-12-01
Series:Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Subjects:
Online Access:https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2785
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1832540965851627520
author Piotr Szajner
author_facet Piotr Szajner
author_sort Piotr Szajner
collection DOAJ
description W latach 1980-2016 światowy rynek piwa charakteryzował się wysoką dynamiką rozwoju. Produkcja i obroty handlu zagranicznego znacząco wzrosły. Istotny wpływ miały na to procesy globalizacyjne. Światowa produkcja piwa jest zdominowana przez duże koncerny browarnicze, ale w ostatnich latach ich udział w rynku zmniejszył w związku z rozwojem produkcji w małych browarach. Rosnąca produkcja piwa generuje duży popyt na surowce wytwarzane w działach pierwotnego przetwórstwa żywności (słód, ekstrakt chmielowy, cukier). Na polskim rynku piwa były obserwowane analogiczne tendencje. Duże bezpośrednie inwestycje zagraniczne, koncentracja struktur podmiotowych i w konsekwencji dynamiczny wzrost produkcji i eksportu. Na krajowym rynku także wzrasta produkcji w małych browarach.
format Article
id doaj-art-a9558384cdd746ff9dc523dd94fdc09b
institution Kabale University
issn 2081-6960
2544-0659
language English
publishDate 2018-12-01
publisher Warsaw University of Life Sciences Press
record_format Article
series Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
spelling doaj-art-a9558384cdd746ff9dc523dd94fdc09b2025-02-04T10:43:12ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592018-12-0118410.22630/PRS.2018.18.4.97Ewolucja światowego rynku piwaPiotr Szajner0Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy w WarszawieW latach 1980-2016 światowy rynek piwa charakteryzował się wysoką dynamiką rozwoju. Produkcja i obroty handlu zagranicznego znacząco wzrosły. Istotny wpływ miały na to procesy globalizacyjne. Światowa produkcja piwa jest zdominowana przez duże koncerny browarnicze, ale w ostatnich latach ich udział w rynku zmniejszył w związku z rozwojem produkcji w małych browarach. Rosnąca produkcja piwa generuje duży popyt na surowce wytwarzane w działach pierwotnego przetwórstwa żywności (słód, ekstrakt chmielowy, cukier). Na polskim rynku piwa były obserwowane analogiczne tendencje. Duże bezpośrednie inwestycje zagraniczne, koncentracja struktur podmiotowych i w konsekwencji dynamiczny wzrost produkcji i eksportu. Na krajowym rynku także wzrasta produkcji w małych browarach.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2785rynekpiwochmielglobalizacja
spellingShingle Piotr Szajner
Ewolucja światowego rynku piwa
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
rynek
piwo
chmiel
globalizacja
title Ewolucja światowego rynku piwa
title_full Ewolucja światowego rynku piwa
title_fullStr Ewolucja światowego rynku piwa
title_full_unstemmed Ewolucja światowego rynku piwa
title_short Ewolucja światowego rynku piwa
title_sort ewolucja swiatowego rynku piwa
topic rynek
piwo
chmiel
globalizacja
url https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2785
work_keys_str_mv AT piotrszajner ewolucjaswiatowegorynkupiwa