Indicadores para la caracterización de tipo de tecnología y mercado en las denominaciones de origen de vino
El tipo de tecnología y el tipo de mercado de cada Denominación de Origen Protegida de vino (DOP) se puede identificar a través de diferentes elementos. Utilizando como marco de referencia la teoría de los mundos de producción, puede dividirse el tipo de tecnología en especializada y estandarizada,...
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| Published: |
Universidad de Murcia
2017-06-01
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| Series: | Papeles de Geografía |
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| author | Samuel Esteban Rodríguez Eugenio Climent López |
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| publishDate | 2017-06-01 |
| publisher | Universidad de Murcia |
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| series | Papeles de Geografía |
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