Entre réalité semi-mécanisée et esprit artisanal, la tonnellerie française, une activité économique millénaire
La tonnellerie est la désignation par laquelle on entend la production de tonneaux et de barriques en bois, de différentes hauteurs et volumes. La réalisation de ces contenants, historiquement réalisée à la main par une unique personne, s’opère aujourd’hui dans des ateliers semi-mécanisés où la tec...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
AgroParisTech
2025-05-01
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| Series: | Revue Forestière Française |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revueforestierefrancaise.agroparistech.fr/article/view/9253 |
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