Optimasi dan Validasi Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi untuk Menetapkan Kadar Asam Klorogenat dalam Ekstrak Etanol Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson)

Optimasi dan Validasi Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi untuk Menetapkan Kadar Asam Klorogenat dalam Ekstrak Etanol Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson)

Yakon merupakan tanaman yang dapat digunakan untuk pengobatan dan kebutuhan pangan. Salah satu kandungan zat berkhasiat dalam daun yakon adalah asam klorogenat. Asam klorogenat diketahui memiliki aktifitas sebagai antioksidan, antikanker dan antidiabetes.  Penentuan kadar asam klorogenat dalam matri...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Zuhelmi Aziz, Liliek Nurhidayati, Syamsudin Abdillah, Nancy Dewi Yuliana, Partomuan Simanjuntak
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Sebelas Maret 2020-02-01
Series:Alchemy
Subjects:
asam klorogenat
kromatografi cair kinerja tinggi
optimasi
smallanthus sonchifolius
Online Access:https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/28952
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/28952

Similar Items