Generando cultura fúngica: hongos comestibles en el Paraguay
En el Paraguay no existe cultura de consumo o utilización de hongos con perfil medicinal por parte de la población mestiza. A pesar de la creencia de que los hongos fueron consumidos por los pueblos originarios esta tradición no fue transmitida a la población en general y sigue siendo un misterio bi...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Fundación Miguel Lillo
2025-05-01
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| Series: | Lilloa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/article/view/1816 |
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