Características composicionales y microbiológicas de la leche de vaca en sistemas de doble propósito del Piedemonte Llanero, Colombia
Objetivo: Evaluar el estado productivo, composicional e higiénico-sanitario de la leche de vaca en sistemas de producción de doble propósito en seis municipios del Piedemonte Llanero, Colombia. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo en siete fincas de los municipios de Mesetas, San...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Sucre
2025-02-01
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| Series: | Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/1083 |
| Tags: |
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