Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis, en Guayaquil

Resumen: Los emprendimientos gastronómicos tienden a ser una de las opciones muy frecuentes al momento de desarrollar una idea de negocios en tiempos de crisis. Por ende, es importante desarrollar instrumentos que apoyen al emprendedor al logro de sus metas organizaciones, con el fin de poder incre...

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Main Authors: Pablo Ricardo San Andrés Reyes, Elba Elizabeth Calderón Farfan, Paola Jessica Plua Teran, Nelly Sayenka Vergara Dí­az
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Internacional del Ecuador 2016-11-01
Series:Innova Research Journal
Subjects:
Online Access:http://10.10.13.31/index.php/innova/article/view/73
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