Autentikasi Minyak Biji Jagung Zea mays L.: Pengaruh Metode Ekstraksi dan Analisis Komposisi Menggunakan Metode Gas Cromatoghraphy-Mass Spectrometry (GC-MS)

Autentikasi Minyak Biji Jagung Zea mays L.: Pengaruh Metode Ekstraksi dan Analisis Komposisi Menggunakan Metode Gas Cromatoghraphy-Mass Spectrometry (GC-MS)

Minyak jagung mengandung protein dan asam lemak yang melimpah, sehingga diperlukan metode dan kondisi ekstraksi yang tepat untuk menghasilka kualitas minyak berkualitas tinggi. Minyak dapat diperoleh dengan cara pemanasan menggunakan alat Soxhlet maupun Reflux dan akan terisolasi dengan pelarut non...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Justitia Cahyani Fadli, Any Guntarti, Nina Salamah
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Sebelas Maret 2024-11-01
Series:JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research
Subjects:
biji jagung
minyak jagung
isolasi
gc-ms
kemometrik
Online Access:https://jurnal.uns.ac.id/jpscr/article/view/85367
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://jurnal.uns.ac.id/jpscr/article/view/85367

Similar Items