Consumo de alimentos fuera del hogar en Argentina. Relevancia de la composición demográfica y tipología de los hogares

Con el crecimiento económico experimentado por Argentina en los últimos años se produjeron cambios en los patrones de consumo, incluyendo el de alimentos fuera del hogar (AFH). Si bien el poder adquisitivo ha sido indicado como un factor determinante, otras características de los hogares y sus inter...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Rodrigo García Arancibia, Edith Depetris-Guiguet, Gustavo Rossini
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Costa Rica 2013-01-01
Series:Población y Salud en Mesoamérica
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44625652003
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!