Origen, desarrollo, y descripción de los tipos de gallina "criolla" existentes en varios municipio del Valle del Cauca

Se plantean argumentos que respaldan la hipótesis de la existencia de la gallina doméstica en América del Sur antes de su descubrimiento. Con el establecimiento de colonias se introdujeron tipos europeos para el consumo de parte de la población. Se explica cómo se generó tecnología apropiada, produc...

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Main Authors: Muñoz F. Jaime E., Betancourth G. Luis F., Valencia Ll. Alonso, Valencia Ll. Néstor F., Santos V. Eduardo
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 1990-06-01
Series:Acta Agronómica
Subjects:
Online Access:http://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/15462
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