Estoques regulatórios e controle da inflação dos alimentos: impactos na política pública e segurança alimentar no Brasil

Resumo A discussão sobre a inflação dos alimentos é de grande relevância no debate econômico, pois para além da questão relacionada a oscilação de preços, este problema afeta diretamente a capacidade da população em acessar uma alimentação básica e, consequentemente, garantir a segurança alimentar....

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Main Authors: Acácia dos Santos, Aniela Fagundes Carrara
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural 2025-06-01
Series:Revista de Economia e Sociologia Rural
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032025000100234&lng=pt&tlng=pt
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