Variedad y apariencia de los alimentos modifican la conducta alimentaria

Animales y humanos consumen más alimento si son expuestos a dietas tipo buffet, en relación con el consumo registrado en dietas monótonas o con un solo tipo de alimento. El objetivo de este trabajo fue evaluar la conducta de consumo de un grupo de sujetos expuestos a tres variedades de un mismo alim...

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Main Authors: Alma Gabriela Martínez, Antonio López-Espinoza, Karina Franco-Paredes, Felipe Díaz, Virginia Aguilera
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Santo Tomás 2009-01-01
Series:Diversitas: Perspectivas en Psicología
Subjects:
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67916260013
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