ПРИМЕНЕНИЕ ОТХОДОВ ПИВОВАРЕНИЯ В РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЯХ

В статье представлены данные по комплексной переработке производ­ственных отходов пивоварения как актуального направления ресурсосберегающих технологий в отраслях пищевой и комбикормовой промышленности. Обобщены основные направления применения отходов пивоварения, также освещена интеграция пивной др...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Андрей Иванович Орлов, Ирина Юрьевна Резниченко
Format: Article
Language:English
Published: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2021-06-01
Series:Ползуновский вестник
Subjects:
Online Access:https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/76
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!