Percepção do consumidor brasileiro sobre a carne bovina produzida em sistema de confinamento

O objetivo deste estudo foi analisar a percepção, o conhecimento e a aceitabilidade do consumidor em relação à carne bovina produzida em confinamento. Foi utilizado o método Survey, sendo a coleta de dados realizada através de plataformas digitais, contabilizando 496 respondentes. O questionário fo...

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Main Authors: Dayana Bernardi Sarzi Sartori, Pablo Tavares Costa, Ana Carolina Fluck, Paola Francine Brizola, Greicy Sofia Maysonnave, Tanice Andreatta, Isadora dos Santos, João Restle, Viviane Garcia Dias da Conceição, Ricardo Zambarda Vaz
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2025-08-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Online Access:https://revistas.ufg.br/vet/article/view/80449
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