Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles

Le commerce mondial de viande de volailles (toutes espèces confondues, préparations et viandes saumurées incluses), mesuré hors échanges intra-Union européenne (UE), s’est élevé à 22,3 millions de tec en 2022 pour un montant de 31,6 milliards d’euros, le plus haut niveau jamais atteint. La hausse d...

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Bibliographic Details
Main Author: Vincent CHATELLIER
Format: Article
Language:fra
Published: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 2025-03-01
Series:INRAE Productions Animales
Subjects:
Online Access:https://productions-animales.org/article/view/8313
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