بهینهسازی استخراج پروتئینهای تشکیل دهنده ژل و کلاژن هیدرولیز شده از فانوس ماهی گونه Benthosema pterotum با یک رویکرد بیوریفاینری
در این کار از مزایای استفاده همزمان از رویکرد بیوریفاینری و بهینهسازی برای دستیابی به کارایی فرآیند کل مطلوب استفاده شد. ابتدا از فرآیند تغییر pH قلیایی کمک شده با التراسونیک و بهینه سازی آن به منظور کمک به بیشینه کردن درصد بازدهی استخراج و شاخص سفیدی پروتئینهای عضله فانوس ماهی گونه B. pterotum ا...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2024-06-01
|
| Series: | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://japu.gau.ac.ir/article_6924_dddc61ec36c182d93171dc312a8d3571.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|