Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Fenolik Total Daun Zodia (Evodia suaveolens)
Senyawa dengan radikal bebas merupakan senyawa yang mempunyai satu atau lebih elektron tidak berpasangan yang dapat merusak sel dan jaringan jika terakumulasi dalam tubuh manusia. Antioksidan dapat berfungsi untuk menginaktivasi reaksi oksidasi dan mencegah terbentuknya radikal tetapi antioksidan si...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Sebelas Maret
2020-02-01
|
| Series: | Alchemy |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/35580 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|