O espólio das cozinhas económicas existente no Museu de São Roque da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa

O final do século XIX ficou marcado pela criação de apoios sociais para fazer face ao deterioramento das condições de vida em meios urbanos, desde as sopas dos pobres e da caridade gratuitas, às cozinhas económicas, que vendiam refeições a baixo preço. A Santa Casa da Misericórdia de Lisboa esteve...

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Main Authors: Gonçalo Amaro, João Miguel Simões, Maria João Ferreira
Format: Article
Language:English
Published: Câmara Municipal de Lisboa 2025-05-01
Series:Cadernos do Arquivo Municipal
Subjects:
Online Access:https://cadernosarquivo.cm-lisboa.pt/index.php/am/article/view/397
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