Исследование характеристик роста штаммов-продуцентов молочной кислоты с использованием глюкозного сиропа в качестве источника углерода

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: А. А. Суханова, Н. Л. Ертилецкая, А. Н. Бояндин, С. Н. Сырцов, А. А. Середа, Ю. А. Прокопчук, В. В. Бротт
Format: Article
Language:Russian
Published: Irkutsk National Research Technical University 2023-06-01
Series:Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!