Hidrolisado proteico de peixe em dietas para juvenis de Arapaima gigas

Hidrolisado proteico de peixe em dietas para juvenis de Arapaima gigas

Este estudo avaliou a inclusão na dieta de um hidrolisado de proteí­­na de peixe (FPH) derivado de aparas de tilápia sobre parí­¢metros fisiológicos, crescimento e composição proximal do músculo de juvenis de Arapaima gigas. Cento e oitenta juvenis de arapaima (91,4 ± 2,7 g) foram utilizados em de...

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Main Authors: Melquisedeque da Silva RIBEIRO, Flávio Augusto Leão da FONSECA, Marieta Nascimento de QUEIROZ, Elizabeth Gusmão AFFONSO, Luís Eugénio Castanheira da CONCEIÇÃO, Ligia Uribe GONÇALVES
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Pesca 2017-12-01
Series:Boletim do Instituto de Pesca
Subjects:
ingrediente alternativo
aparas de tilápia
peixe carní­­voro
Online Access:https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1264
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