PENAMBAHAN ENZIM FITASE PADA PAKAN BUATAN TERHADAP NILAI KECERNAAN PROTEIN DAN ENERGI IKAN BAUNG (Mystus nemurus) DENGAN TEKNIK PEMBEDAHAN

PENAMBAHAN ENZIM FITASE PADA PAKAN BUATAN TERHADAP NILAI KECERNAAN PROTEIN DAN ENERGI IKAN BAUNG (Mystus nemurus) DENGAN TEKNIK PEMBEDAHAN

Ikan baung (Mystus nemurus) merupakan komoditas air tawar asli Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Kendala yang dihadapi dalam usaha pengembangan pakan buatan ikan baung untuk benih adalah pemanfaatan protein nabati dalam pakan belum optimal. Bahan-bahan nabati seperti tepung bungkil kede...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Aprillia Mawaddah Rochmawati, Muhammad Arief, Prayogo Prayogo
Format: Article
Language:English
Published: Department of Fish Health Management and Aquaculture, Universitas Airlangga 2019-01-01
Series:Journal of Aquaculture and Fish Health
Subjects:
Asam Fitat
Enzim Fitase
Nilai Kecernaan Protein
Nilai Kecernaan Energi
Online Access:https://e-journal.unair.ac.id/JAFH/article/view/11268
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://e-journal.unair.ac.id/JAFH/article/view/11268

Similar Items