اثر افزایش سلول های بدنی بر تغییر مقدار و ترکیب شیر در گاو شیری نژاد هلشتاین

پرورش گاوشیری از نظر تولید شیر و گوشت نقش بسیار مهمی در تغذیه جوامع انسانی و اقتصاد آنها ایفا می کند. کارایی مؤثر این بخش، شرط لازم برای ادامه فعالیت آن است. کیفیت نهایی فرآورده‌های لبنی وابسته به کیفیت ترکیبات اولیه آن است. عمل‌آوری شیر، بستگی به خصوصیات فیزیکی، شیمیایی شیر دریافتی از دامپروری‌ها د...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: حسین دقیق کیا, حسن بدرقه, غلامعلی مقدم, صادق علیجانی, ابوذر نجفی
Format: Article
Language:fas
Published: Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources 2016-05-01
Series:پژوهش در نشخوارکنندگان
Subjects:
Online Access:https://ejrr.gau.ac.ir/article_3088_885d7b6528621775c61561d655056c2c.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!