Pengolahan Telur Ayam Kampung Menjadi Telur Asin dan Warna-warni Fungsional

KWT Sari Dewi II saat ini bergerak pada budidaya ayam KUB untuk menghasilkan daging dan telur. Harga jual ayam atau telur kadang-kadang anjlok maka dibutuhkan inovasi untuk menjaga keberlanjutan misal perbaikan managemen produksi dan pengolahan pasca panen seperti pembuatan telur asin fungsional. ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Sundari Sundari, Anastasia Mamilisti Susiati, Nafiatun Sholihah
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah 2025-08-01
Series:Madaniya
Subjects:
Online Access:https://madaniya.biz.id/journals/contents/article/view/1302
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!