Las hormigas culonas: entre patrimonio biocultural y plaga (Santander, Colombia)
El estudio se centra en el consumo de hormigas culonas, Atta laevigata (F. Smith, 1858), en el departamento de Santander, Colombia. Se analizan las complejas interacciones entre las comunidades locales y estos insectos, que son apreciados como un patrimonio alimentario regional, pero también son vi...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de los Andes (Bogotá)
2024-04-01
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| Series: | Naturaleza y Sociedad: Desafíos Medioambientales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uniandes.edu.co/index.php/nys/article/view/9137 |
| Tags: |
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