El chile y los olmecas de San Lorenzo

El centro olmeca de San Lorenzo, ocupado durante el periodo Preclásico inferior de 1800-1000 cal aC, alcanzó un desarrollo social único en Mesoamérica. Diferentes factores climáticos y culturales dificultan la preservación de materiales orgánicos en el sitio. El chile, Capsicum sp., fue uno de los...

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Main Authors: Luis F. Hernández Lara, Ann Cyphers, Nilesh Gaikwad
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional Autónoma de México 2017-12-01
Series:Anales de Antropología
Subjects:
Online Access:https://www.revistas.unam.mx/index.php/antropologia/article/view/62650
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