FARINHA DE PEIXE OBTIDA DO PROCESSAMENTO DE Rhamdia quelen: UMA FONTE PROTEICA ALTERNATIVA

FARINHA DE PEIXE OBTIDA DO PROCESSAMENTO DE Rhamdia quelen: UMA FONTE PROTEICA ALTERNATIVA

O estudo de fontes de proteí­­nas alternativas é muito importante para reduzir o custo de dietas aquí­­colas. Neste estudo foi avaliada a utilização de resí­­duos do processamento de jundiá (Rhamdia quelen) na dieta de juvenis desta espécie. Deste modo, foi utilizado sistema de recirculação com 16...

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Main Authors: Suzete ROSSATO, Daniel MASCHIO, Suziane Ghedini MARTINELLI, Lucas Mesquita da Costa NUNES, João RADÜNZ NETO, Rafael LAZZARI
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Pesca 2018-12-01
Series:Boletim do Instituto de Pesca
Subjects:
fontes proteicas alternativas
peixe
ganho de peso
taxa de retenção proteica
Online Access:https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1321
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