La ciguatera en la costa oeste del Atlántico

La ciguatera es un tipo de intoxicación alimentaria causada por el consumo de especies de invertebrados y peces que han acumulado ciguatoxinas en sus tejidos. Estas neurotoxinas, inicialmente producidas por especies de dinoflagelados pertenecientes a los géneros Gambierdiscus y Fukuyoa, son posterio...

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Main Authors: Lisbet Díaz-Asencio, Gabriel L. Rojas-Abrahantes, Gustavo Arencibia-Carballo
Format: Article
Language:English
Published: Centro de investigaciones Marinas-UH 2025-07-01
Series:Revista de Investigaciones Marinas
Subjects:
Online Access:https://revistas.uh.cu/rim/article/view/11055
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