Contribuciones desde el diseño y la creación para enfrentar las crisis alimentarias en América Latina
Las culturas alimentarias, como factor constituyente de territorios y grupos sociales, han sido objeto de estudio constante desde distintas áreas de conocimiento, siendo este un campo vasto de investigación que, en los últimos años, ha experimentado la inserción de las disciplinas creativas. Con el...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Caldas
2025-01-01
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| Series: | Kepes |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/kepes/article/view/10336 |
| Tags: |
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