Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus
ABSTRACT This study aimed to evaluate the effects of cinnamon Cinnamomum burmannii leaves extract addition with different doses in diet for the lipid muscle content of catfish Pangsianodon hypophthalmus. The cinnamon leaves extract was mixed in to the diet with five doses i.e: 0 (control); 0.5; 1;...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Asosiasi Sains Akuakultur Indonesia
2016-12-01
|
| Series: | Jurnal Akuakultur Indonesia |
| Online Access: | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12613 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832587123174146048 |
|---|---|
| author | Mia Setiawati Dedi Jusadi Febrina Rolin Apriana Vinasyiam |
| author_facet | Mia Setiawati Dedi Jusadi Febrina Rolin Apriana Vinasyiam |
| author_sort | Mia Setiawati |
| collection | DOAJ |
| description | ABSTRACT
This study aimed to evaluate the effects of cinnamon Cinnamomum burmannii leaves extract addition with different doses in diet for the lipid muscle content of catfish Pangsianodon hypophthalmus. The cinnamon leaves extract was mixed in to the diet with five doses i.e: 0 (control); 0.5; 1; 2; and 4 g/kg diet. Catfish (7.43±0.01 g) were reared in 15 aquariums (160 L volume) with density of 30 fishes in each aquarium for 60 days. Fish were fed until apparent satiation three times daily at 08.00, 12.00, 16.00 WIB. The addition of cinnamon leaves extract at 1 g/kg of diet showed the optimal dose because it could lower flesh fat content, cholesterol, and triglycerides of catfish.
Keywords: Pangasianodon hypopthalmus, Cinnamomum burmannii, fat, flesh
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii dengan dosis berbeda pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangsianodon hypopthalmus. Ekstrak daun kayu manis dicampurkan ke dalam pakan dengan lima dosis yaitu: 0 (kontrol); 0,5; 1; 2; dan 4 g/kg pakan. Ikan patin (7,43±0,01 g) dipelihara dalam 15 akuarium (volume 160 L) dengan kepadatan 30 ekor/akurium selama 60 hari. Ikan diberi pakan secara at satiation sebanyak tiga kali sehari pada pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun kayu manis sebanyak 1 g/kg pakan memberikan hasil yang optimal karena dapat menurunkan kandungan lemak daging, kolesterol, dan trigliserida ikan patin.
Kata kunci: Pangasianodon hypopthalmus, Cinnamomum burmannii, lemak, daging
|
| format | Article |
| id | doaj-art-2071d2e394d8410cbf0824f2d0c1eaa5 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1412-5269 2354-6700 |
| language | English |
| publishDate | 2016-12-01 |
| publisher | Asosiasi Sains Akuakultur Indonesia |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Akuakultur Indonesia |
| spelling | doaj-art-2071d2e394d8410cbf0824f2d0c1eaa52025-01-24T17:58:17ZengAsosiasi Sains Akuakultur IndonesiaJurnal Akuakultur Indonesia1412-52692354-67002016-12-0115210.19027/jai.15.2.132-1389944Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmusMia Setiawati0Dedi Jusadi1Febrina Rolin2Apriana Vinasyiam3Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorDepartemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorDepartemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorDepartemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorABSTRACT This study aimed to evaluate the effects of cinnamon Cinnamomum burmannii leaves extract addition with different doses in diet for the lipid muscle content of catfish Pangsianodon hypophthalmus. The cinnamon leaves extract was mixed in to the diet with five doses i.e: 0 (control); 0.5; 1; 2; and 4 g/kg diet. Catfish (7.43±0.01 g) were reared in 15 aquariums (160 L volume) with density of 30 fishes in each aquarium for 60 days. Fish were fed until apparent satiation three times daily at 08.00, 12.00, 16.00 WIB. The addition of cinnamon leaves extract at 1 g/kg of diet showed the optimal dose because it could lower flesh fat content, cholesterol, and triglycerides of catfish. Keywords: Pangasianodon hypopthalmus, Cinnamomum burmannii, fat, flesh ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii dengan dosis berbeda pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangsianodon hypopthalmus. Ekstrak daun kayu manis dicampurkan ke dalam pakan dengan lima dosis yaitu: 0 (kontrol); 0,5; 1; 2; dan 4 g/kg pakan. Ikan patin (7,43±0,01 g) dipelihara dalam 15 akuarium (volume 160 L) dengan kepadatan 30 ekor/akurium selama 60 hari. Ikan diberi pakan secara at satiation sebanyak tiga kali sehari pada pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun kayu manis sebanyak 1 g/kg pakan memberikan hasil yang optimal karena dapat menurunkan kandungan lemak daging, kolesterol, dan trigliserida ikan patin. Kata kunci: Pangasianodon hypopthalmus, Cinnamomum burmannii, lemak, daging https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12613 |
| spellingShingle | Mia Setiawati Dedi Jusadi Febrina Rolin Apriana Vinasyiam Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus Jurnal Akuakultur Indonesia |
| title | Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus |
| title_full | Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus |
| title_fullStr | Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus |
| title_full_unstemmed | Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus |
| title_short | Evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis Cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin Pangasianodon hypopthalmus |
| title_sort | evaluasi pemberian ekstrak daun kayu manis cinnamomum burmannii pada pakan terhadap kandungan lemak daging ikan patin pangasianodon hypopthalmus |
| url | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12613 |
| work_keys_str_mv | AT miasetiawati evaluasipemberianekstrakdaunkayumaniscinnamomumburmanniipadapakanterhadapkandunganlemakdagingikanpatinpangasianodonhypopthalmus AT dedijusadi evaluasipemberianekstrakdaunkayumaniscinnamomumburmanniipadapakanterhadapkandunganlemakdagingikanpatinpangasianodonhypopthalmus AT febrinarolin evaluasipemberianekstrakdaunkayumaniscinnamomumburmanniipadapakanterhadapkandunganlemakdagingikanpatinpangasianodonhypopthalmus AT aprianavinasyiam evaluasipemberianekstrakdaunkayumaniscinnamomumburmanniipadapakanterhadapkandunganlemakdagingikanpatinpangasianodonhypopthalmus |