Conocimiento geográfico y reconexión entre producción y consumo: El caso de la ganadería orgánica en Gales, Reino Unido / Geographical knowledge and reconnection between production and consumption: The case for organic livestock in Wales, United Kingdom
Desde o final dos anos noventa, no País de Gales, escândalos alimentares ("mal da vaca louca" (BSE) e "Febre Aftosa") têm destaque os graves problemas de comoditização agricola (de baixo valor agregado) em um contexto onde a cooperação entre os agricultores tem sido historicament...
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| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora da Universidade Federal de Uberlândia
2012-04-01
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| Series: | Sociedade & Natureza |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.seer.ufu.br/index.php/sociedadenatureza/article/view/13723/pdf |
| Tags: |
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