高效液相色谱法测定玉米植物甾醇中 豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇 Determination of stigmasterol, campesterol and β-sitosterol in corn sterols by high performance liquid chromatography
旨在为玉米植物甾醇的实际生产或深度开发利用奠定基础，建立了一种同时测定玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇的高效液相色谱检测方法。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×250 mm，5 μm)，二极管阵列检测器，检测波长205 nm，甲醇-水(体积比92∶ 8)为流动相进行检测，外标法进行定量。结果表明：3种甾醇单体在125~2 000 μg/mL质量浓度范围内线性关系良好，检出限均不大于0.07 μg/mL；3种甾醇单体的峰面积和保留时间的相对标准偏差（RSD）在仪器精密度实验中介于0.24%~1.23%，在样品重复性实验中介于0.61%~2.38%，在日内稳...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2025-06-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20250620&flag=1 |
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