Estudio comparativo de las características biométricas, composición proximal de macronutrientes y perfil de ácidos grasos de 3 especies del género Orestias

El objetivo de este estudio fue evaluar las diferencias que presentan tres especies del género Orestias (O. luteus, O. olivaceus y O. agassii), en biometría, composición proximal de macronutrientes y perfil de ácidos grasos. Se emplearon un total de 90 peces y se procedió a medir longitud total (LT)...

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Main Authors: Edilson Ronny Cusiyunca-Phoco, Johan Ruiz-Espinoza, John Eder Collachagua-Echevarria, Lizzy Jeanette-Mendoza, Karen Janet Ayala-Guevara
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Trujillo 2024-04-01
Series:Agroindustrial Science
Subjects:
Online Access:https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5927
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