Desempenho produtivo, medidas corporais e composição da carne de juvenis de tilápia-do-Nilo suplementados com lentilha d’água fresca

A Lemna minor (LM) ou lentilha d’água é uma fonte de proteína acessível e sustentável, principalmente para uso por pequenos produtores. Neste estudo, foi determinada a composição da LM fresca utilizada e foi avaliado o seu efeito sobre desempenho, medidas corporais e composição da carne dos juvenis...

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Main Authors: Maria Cristina de Oliveira, Thwphysow Fhelyphy Ferreira Santos, João Lucas de Freitas Gomes, Priscilla Freitas Santos, Youssef A. Attia
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2025-05-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Online Access:https://revistas.ufg.br/vet/article/view/80495
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